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| 名稱 | 說明 |
|---|---|
| A | Glutenhaltiges Getreide |
| B | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| C | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| D | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| E | Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| F | Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| G | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| H | Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| I | Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| K | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| L | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| M | Schwefeldioxid und Sulfite |
| N | Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| O | Weichtiere |
| 1 | mit Farbstoff |
| 2 | mit Konservierungsstoffen |
| 3 | mit Antioxidationsmittel |
| 4 | mit Geschmacksverstärker |
| 5 | mit Schwefeldioxid |
| 6 | mit Schwarzungsmittel |
| 7 | mit Phosphat |
| 8 | mit Milcheiweiß |
| 9 | Koffeinhaltig |
| 10 | chininhaltig |
| 11 | mit Süßungsmittel |
| 12 | enthält eine Phenylanalinquelle |
| 13 | gewachst |
| 14 | Nitripökelsalz |
| 15 | Taurin |
| 16 | Tartrazin |